Una buena opción para acompañar unas "onces o medias-nueves" lo constituye un producto como este, entre cuyos principales atributos de degustación están la combinación de una exquisita base de un tipo de galleta con una delgada capa de masa rellena de pecanas, un fruto seco, ligeramente parecido a la nuez americana, más alargado, con la cáscara más gruesa y lisa. Muy rico en calorías, posee un contenido de grasa saludable similar a la nuez.
A las pecanas, además de su agradable sabor, se les reconocen propiedades como ser ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a disminuir el colesterol LDL y los triglicéridos. Aportan cantidades moderadas de proteínas, fibra y esteroles.
El pié de pecanas puede ser igualmente una deliciosa opción como suave postre final en una comida. Un producto como el que se observa en la fotografía, puede rendir para 12 porciones regulares.
No hay comentarios:
Publicar un comentario