Tomado de la obra de Antonio de Saint Exúpery, titulada “El Principito”, el personaje central es el motivo principal de esta llamativa torta. El modelo de esta fotografía es de una libra y cuarto de ponqué, con una cobertura y decoración elaborada en masmelo. La figura del Principito y la de la rosa fueron modeladas manualmente en azúcar, de tal manera que la totalidad de la torta es comestible. Aunque en esta unidad, la masa fue preparada en sabor combinado de chocolate y vainilla, con una capa de arequipe y nueces del Brasil, puede igualmente ser elaborada en otros sabores al gusto del cliente y con los complementos que desee.
Este tema puede ser empleado para múltiples celebraciones en las que la persona homenajeada tenga aprecio por este maravilloso personaje.
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