Este modelo un poco sobrio y elegante de torta para boda, esta realizado en masa negra de ceremonia (envinado, con ciruelas, nueces del Brasil y almendras), con una cobertura blanca en masmelo laminado de muy suave textura y sabor. Las figuras que aparecen en la parte superior son de porcelana.
La torta que aparece en estas fotografías es de cuatro libras y alcanza normalmente para atender 100 invitados en un corte de tamaño regular. Naturalmente el elemento central de decoración puede disponerse en diferentes alternativas, según la solicitud del cliente.
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