El ponqué para bautizo de esta fotografía es de cinco libras, del cual se pueden servir entre 125 a 140 porciones individuales, según como se realice el corte. Su masa esta preparada en chocolate con arequipe y nueces del Brasil. La cobertura esta realizada enteramente en masmelo blanco, el cual tiene una textura y sabor que agrada a adultos y pequeños. El elemento decorativo central esta elaborado en azúcar y representa una pila bautismal, con los elementos propios requeridos en la celebración de este importante Sacramento.
Los recordatorios que aparecen en el contorno del ponqué son angelitos elaborados en almendra, fondant y chocmelos. Estan empacados en prácticas cajitas de acetato y van identificados con una cinta alusiva a la celebración.
Naturalmente este ponqué puede prepararse con los sabores que se deseen y el elemento decorativo que se solicite de acuerdo a la ocasión. Comuníquese con nosotros para ayudarle en la elección del ponqué que más se acomode a sus expectativas.
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